Lariano Falesia

Perché comprare Lariano Falesia

Birra a bassa fermentazione secondo tradizione tedesca. Al naso è dolce, con note leggere di caramello e un forte aroma di malto. Sentori di noci, frutta secca e al naso un sentore di frutta rossa matura. L’aspetto è di colore rosso intenso al limite della tonaca di frate. Il trattamento di lagerizzazione provvede ad una buona trasparenza. La persistenza della schiuma è discreta.

Il ricco e complesso carattere maltato è dominato dai sapori dati dai malti caramello. Nessun sapore di luppolo. Il livello di amaro è basso, bilancia con suffcenza i sapori del malto, tanto da concedere al palato una moderata dolcezza. Corpo medio. Carbonatazione moderata.

Si abbina a piatti molto saporiti come salumi, insaccati molto grassi, carni rosse e aumicate, arrosti, piatti piccanti e pasta ripiena, missoltino e agoni. Grado alcolico 7%.

Caratteristiche

  • Produttore Birrificio Lariano
  • Paese: Italia
  • Stile: Bock
  • Dimensione: 75cl
  • Grado alcolico: 7
  • Schiuma: Bianca, fine, non troppo persistente
  • Colore: Ambrato carico
  • Aroma: Caramello e frutta secca
  • Sapore: Tostature, noci e frutta rossa matura

Bicchiere e Temperatura
Valutazioni
70